略阳银杏果产自陕西省汉中市略阳县秦岭南麓西段嘉陵江上游区域，依托当地垂直气候差异与富含腐殖质的山地土壤形成独特品质，果实成熟后经去肉、脱壳取仁，个大壳薄、种仁饱满细腻，是略阳本地传统常备食材，近年也开发出多种即食、加工产品，作为秦巴山区特色干果之一流通市场。
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略阳罐罐茶是陕西省汉中市略阳县当地群众日常食用的特色传统早点，因用陶制小土罐熬制基底茶汤，再搭配多种本地食材制作而成，兼具饮品与主食的双重属性，食用形式不拘一格，既有简便版配馍，也有丰富版配多种馅料，风味层次丰富，地域特色鲜明。
略阳猪苓是生长于陕西省汉中市略阳县境内深山密林下的多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核，为当地传统大宗道地药材。略阳县气候湿润、森林覆盖率高、腐殖层深厚，为猪苓提供了适宜的寄生与生长环境，所产猪苓菌核个大、质坚、断面色白，品质稳定，在国内中药材市场占有一定份额。
略阳石参是豆科岩黄蓍属多年生草本植物的肉质块根，主产于陕西省汉中市略阳县境内秦岭山地及嘉陵江、西汉水流域的丘陵坡地，是当地兼具鲜食与保健食材属性的传统野生或半人工栽培特产。其形态似参非参，外皮棕褐粗糙，内里淡黄细腻，在略阳民间及周边地区已有较长食用历史。
略阳天麻是产于陕西省汉中市略阳县的兰科天麻属多年生寄生草本植物的干燥块茎，当地依托秦岭南麓湿润、阴凉、多腐殖质的生态环境发展种植，块茎个大饱满、质地坚实，是天麻种植领域的知名区域产品，多用于食品加工、药膳制作及相关原料采购。
略阳乌鸡是秦巴山区特有地方家禽品种，核心产区位于陕西省汉中市略阳县的嘉陵江、沮水、八渡河沿岸及周边浅山丘陵地带。当地多采用林下、坡地、河谷滩涂等半散养或全生态放养模式，生长周期普遍较长，典型个体羽毛以黑亮为主，皮、骨、肉、血、内脏等多呈乌黑色，肉质紧实，在区域内食用历史久远，是略阳对外展示的特色农产品之一。
略阳杜仲产自陕西省汉中市略阳县，地处秦岭南麓西段、嘉陵江上游，属亚热带向暖温带过渡气候，山高林密，垂直气候差异大，土壤以微酸性至中性的黄棕壤、褐土为主，为杜仲生长提供了良好条件。当地以杜仲皮、叶、籽为主要利用部位，产出的杜仲皮厚、丝多，在传统药材市场上具有辨识度，相关栽培与加工产业已形成一定规模。